どんなことに気をつけるべき!?外国人のお客様との会食

2017.08.03

海外からのお客様への接待

こんばんは、 島の恵みと喰らえ 匠です。

 

最近、街中で外国人観光客の方をよくお見かけすることが多くなりましたね。

もちろん、ビジネス客も増えています。

 

そこで、海外からのお客様との会食する機会があった時に、

どんなところに気を配ればいいのでしょうか。

 

気をつけたいポイント

日本人のお客様でも食の好みやアレルギーは気にされる方が多いと思いますが、

外国人のお客様の場合これに加えて出身国・地域や宗教、ベジタリアンかなど、

様々なバックグラウンドに配慮する必要があります。

 

宗教に関して言えば、最近多くなってきたイスラム教の方々は豚肉が食べられないことは知られていますが、

それだけでなく「ハラールフード」というイスラム教で合法な処理をしている食べ物しか食べません。

 

また、海外の方はお肉などを食べないベジタリアンの方も多いですし、

その中でも卵や乳製品も食べないビーガンの方々もいらっしゃいます。

和食では鰹で出汁を取りますが、それさえも口にできない方々もいるので注意が必要です。

 

会食を企画する前にまず確認を

このように海外の方と食事をする際には、様々な気をつけたいポイントがあります。

 

そのためには外国人のお客様との会食する機会が決まったら、

お店を決める前にまず相手の方に相手の食事制限を確認することが重要です。

 

食アレルギーはあるのか、ベジタリアンなのか、宗教上食べてはいけないものがあるか、、、など。

そういった配慮をして、海外の方との会食を楽しんでくださいね!

 

 

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島の恵みと喰らえ 匠

島の恵みと喰らえ 匠
住所
〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
電話番号
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営業時間
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コールセンターへつながります。
(営業時間内でもコールセンターに
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ランチ
月~金曜
11:30-14:30(LO 14:00)
※ラストオーダーは営業終了30分前

ディナー
月~金曜
17:00-23:00
土曜
17:00-22:00
※フードラストオーダーは営業終了60分前
※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前

本年は12月28日迄営業いたします。
翌年は6日のディナーより営業開始とさせていただきます。

姉妹店情報

  • 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    住所
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    営業時間
    <月~木曜、日曜、祝日>
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    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
    <金~土曜>
    17:00-24:00
    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了60分前

  • 淡路島と喰らえ 新宿西口店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
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    <月曜~木曜>
    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <月曜~金曜>
    17:00~23:30
    <土曜>
    16:00~23:30
    <日曜>
    16:00~22:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
    営業時間
    <火~金曜>
    17:00-23:30
    <土曜>
    11:30-23:30
    <日曜、祝日>
    11:30-21:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
    営業時間
    <月~土曜>
    17:00-23:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
    電話番号
    050-7542-4326
    営業時間
    【ランチ】
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    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <月~木曜>
    17:00~23:30
    <金曜>
    17:00~翌3:00
    <土曜 >
    17:00~23:00
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
    定休日
    日曜日
  • トラットリアドーニ
    店舗名
    トラットリアドーニ
    住所
    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
    電話番号
    050-7542-8907
    営業時間
    【ランチ】
    <火~金曜 >
    11:30-14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <火~土曜>
    17:00-23:00
    <日曜、祝日>
    17:00-22:00
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • トラットリアドーニ Part2
    店舗名
    トラットリアドーニ Part2
    住所
    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-16-15 道玄坂NKビル1F
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    【問い合わせに関しまして】
    営業時間外のお電話につきましては
    コールセンターへつながります。
    (営業時間内でもコールセンターに
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    ランチ
    11:30-14:30(LO 14:00)
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
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