【おすすめ旬魚】たっぷり脂がのった佐渡産の「ブリ」を召し上がってみてください

2017.11.20

今の時期から美味しくなる魚・ブリ

こんにちは、 島の恵みと喰らえ 匠です。

 

寒くなってくると美味しくなる魚の一つに、

こちらの丸々太った「ブリ」が挙げられます。

 

出世魚として代表的な魚で、地域によって呼び方は様々ですが、

関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼ばれています。

 

佐渡からブリが届きました

こちらはなんと10kgもあるブリです!

こちらの脂が乗って丸々太った新鮮でピカピカなブリ、

ぜひ召し上がってみてください。

 

いろいろなブリ料理で

新鮮で脂がたっぷりのった身は「ブリ刺し」で、

「カマ」「カブト」は焼き物や煮付けにするのがおすすめです。

 

出世魚として名高い「ブリ」を味わえば、

きっとあなたも出世街道にご縁があるはずですよ!

島の恵みと喰らえ 匠 公式ページはこちら

 

住所:〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
電話番号:050-7542-4655
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月~金
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(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)


ディナー 17:00~23:00
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島の恵みと喰らえ 匠

島の恵みと喰らえ 匠
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〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
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姉妹店情報

  • 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
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  • 淡路島と喰らえ 新宿西口店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
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  • 淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
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    11:30-23:30
    <日曜、祝日>
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  • 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
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    17:00-23:30
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  • 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
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    050-7542-4326
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  • トラットリアドーニ
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    トラットリアドーニ
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    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
    電話番号
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    営業時間
    【ランチ】
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