京都から取り寄せた、今月の旬野菜「聖護院蕪」を味わってみませんか。

2017.11.15

11月に入り、秋も深まりました

こんにちは、 島の恵みと喰らえ 匠です。

もうすっかり、外では上着が必要なほど寒くなりました。

 

今月の旬素材「聖護院蕪」

今月ぜひ食べていただきたい旬素材としてご紹介するのは、

こちらの「京都産 聖護院蕪」です。
 

サイズが普通の蕪より3回りくらい大きくて、
京都のお土産の定番「千枚漬け」にも使われている京野菜の一つ。

 

「聖護院蕪」を使った、「焼き聖護院蕪と焼き帆立の蟹あんかけ」

匠では、今月の月替わりコースの焼物として、
「焼き聖護院蕪と焼き帆立の蟹あんかけ」をご用意。

 

ほっこりと焼き上げたジューシー味わいの蕪と旨みたっぷりの帆立、
蟹の甘みが一体となったお料理で、上品な味わいながら絶品ですよ。

 
ぜひ今月のコースの一品で、召し上がってみてくださいね。

 

 

島の恵みと喰らえ 匠 公式ページはこちら

住所:〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
電話番号:050-7542-4655
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月~金
ディナー 17:00~23:30
(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

月~金
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)


ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

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島の恵みと喰らえ 匠

島の恵みと喰らえ 匠
住所
〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
電話番号
050-7542-4655
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ランチ
月~土曜
11:30-14:30(LO 14:00)
※ラストオーダーは営業終了30分前

ディナー
月~土曜
17:00-23:00
※フードラストオーダーは営業終了60分前
※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前

姉妹店情報

  • 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    住所
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    電話番号
    050-7542-8913
    営業時間
    <月~木曜、日曜、祝日>
    17:00-23:30
    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
    <金~土曜>
    17:00-24:00
    ※フード・ドリンクラストオーダーは営業終了60分前

  • 淡路島と喰らえ 新宿西口店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
    【ランチ】
    <月曜~木曜>
    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
    <月曜~金曜>
    17:00~23:30
    <土曜>
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    <日曜>
    16:00~22:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
    営業時間
    <火~金曜>
    17:00-23:30
    <土曜>
    11:30-23:30
    <日曜、祝日>
    11:30-21:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
    営業時間
    <月~土曜>
    17:00-23:30
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
  • 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
    電話番号
    050-7542-4326
    営業時間
    【ランチ】
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    ※水曜日を除く
    11:30~14:30
    ※ラストオーダーは営業終了30分前
    【ディナー】
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    17:00~23:30
    <金曜>
    17:00~翌3:00
    <土曜 >
    17:00~23:00
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    定休日
    日曜日
  • トラットリアドーニ
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    トラットリアドーニ
    住所
    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
    電話番号
    050-7542-8907
    営業時間
    【ランチ】
    <火~金曜 >
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    【ディナー】
    <火~土曜>
    17:00-23:00
    <日曜、祝日>
    17:00-22:00
    ※フードラストオーダーは営業終了60分前
    ※ドリンクラストオーダーは営業終了30分前
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