淡路の鯛が美味しい季節。お造りやしゃぶしゃぶでどうぞ。

2018.03.07

春は淡路島で育った淡路鯛が旬。

こんにちは、 島の恵みと喰らえ 匠です。

 

寒さもようやく和らいで、やっと3月に入りました。

今の時期の旬といえば、淡路島で育った淡路鯛です。

 

明石海峡や鳴門海峡の急流に揉まれて育った明石の鯛は、

身が分厚く良く締まっていて食べ応えがあるのが特長。

 

淡路島の鯛をお好みの調理法でいただけます。

お造りや塩焼きや煮付け、酒蒸しなど、

様々な調理法にご対応可能です。

 

画像はランチでいただける、「天然鯛しゃぶ定食」。

よく締まった鯛の身を特製お出汁の中でしゃぶしゃぶしていただけば、

お昼からとっても贅沢な気分が味わえますよ。

 

 

島の恵みと喰らえ 匠　公式ページはこちら

住所：〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
電話番号：050-7542-4655
営業時間：

月～金
ディナー　17:00～23:30
（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）

月～金
ランチ　11:30～14:30
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

土
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

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島の恵みと喰らえ 匠

島の恵みと喰らえ 匠
住所
〒105-0012 東京都港区芝大門1-15 GEMS大門8F
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月～金
ランチ　11:30～14:30
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

定休日：土曜日、日曜日、祝日

姉妹店情報

  • 淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿東口靖国通り店
    住所
    〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-Wing B1
    電話番号
    050-7542-8913
    営業時間
    月～木・祝前日
    17:00～翌5:00
    （L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）
    日・祝日
    16:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
    金・土
    16:00～翌5:00
    （L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）
  • 淡路島と喰らえ 新宿西口店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 新宿西口店
    住所
    新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1
    電話番号
    050-7542-8920
    営業時間
    【ランチ】月曜～金曜
    11:30～14:30
    （L.O.14:00）
    【ディナー】
    月曜～金曜
    17:00～23:30
    （L.O.22:30、DL.O.23:00）
    土曜
    16:00～23:30
    （L.O.22:30、DL.O.23:00）
    日曜
    16：00～23：00
    （L.O.22:30、DL.O.23:00）
    ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
  • 淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 三軒茶屋店
    住所
    〒154-0004 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F
    電話番号
    050-7576-5935
    営業時間
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）
    ランチご予約承ります。お気軽にお電話ください。
    毎週水曜日はランチ営業のみ定休日とさせていただきます。
    ディナー　17:00～23:30
    （L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
  • 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    店舗名
    淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
    住所
    東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル2-1
    電話番号
    050-7542-9006
    営業時間
    【ランチ】
    火曜～金曜　11:30～14：30　(LO14:00)
    月曜日はランチ定休日とさせて頂きます。
    【ディナー】
    月曜～金曜　17：00～23：30　(LO22:30　 ドリンクL.O23:00)
    土曜　17：00～23：00　（LO22:00　ドリンクL.O22:30)
  • 淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    店舗名
    淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂店
    住所
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1
    電話番号
    050-7542-4326
    営業時間
    月～金
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）
    ディナー　17:00～23:30
    （L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
    土・日・祝日
    17:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
    定休日
    日曜日
  • トラットリアドーニ
    店舗名
    トラットリアドーニ
    住所
    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
    電話番号
    050-7542-8907
    営業時間
    【ランチ】
    ●月曜～土曜
    11:30～14:30(LO 14:00)

    【ディナー】
    ●月曜～金曜　
    17:30～23:30(LO 22:30･ドリンクLO 23:00)
    ＊ご予約希望のお客様は17時よりオープンできます。お気軽にスタッフまで
    ●土曜　
    17:00～23:00(LO 22:00･ドリンクLO 22:30)
    ●日曜･祝日
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