淡路直送の素材を活かした料理人による美食で接待してくれる【島の恵みと喰らえ 匠】では、ランチタイムも営業しております。

島の恵みと喰らえ 匠の鯛の土釜飯は、生米から炊いており、長時間かけて作りだす旨だしを使用しております。淡路鯛の旨味を存分に活かした鯛の土釜飯をご堪能下さい。

当店では、夜のご接待や会食などに最適な旬の食材や素材を活かしたこだわりの懐石料理を、季節の食材に合わせたコース料理でお楽しみ頂けます。また、和装の女性による心地よい接客、心からのおもてなしでお客様のご要望に出来る限りお答えします。

皆様からよくご質問いただく内容をご紹介しております。

島の恵みと喰らえ 匠の料理を色々なジャンル別でランキングでご紹介しています。
定番メニューから意外なメニューまで幅広くランクインしています。